成都新东方:开学第一场烹饪比赛,水平就这么高!

  • 时间:
  • 浏览:23
  • 来源:恩佐2【注册官方】
阅读模式 11:15 来 源:贵州网 浏览 次 字体: 大 中 小

近日,伴着浓烈热闹的新春氛围,成都新东方烹饪学校彭镇校区一场名为“川味盛宴 美食品鉴”大川菜国际大师邀请赛隆重启幕。本次比赛以小组为单位,采用打擂模式,最终来该校区的40个小组角逐冠亚季军。

  开幕式现场

  川菜作为誉满世界的菜系,深受广大消费者的青睐,作为川菜人才培养的专业院校,成都新东方致力培养专业的川菜烹饪人才,也会定期准备各类烹饪比赛,在弘扬川菜文化的同时,也为同学们提供一个专业的比赛平台,以此为契机,提高同学们的专业烹饪技艺水平。

  学校领导讲话

  评委代表发言

  参赛选手代表讲话

  本次比赛已经发出,受到同学们的热烈响应,比赛每两名选手组成一个小组,每两个小组依次打擂,最终脱颖而出的小组选手进入总决赛角逐名次。在初赛中,所有参赛选手需要在规定的时间内完成指定经典川菜菜肴——麻婆豆腐。进入复赛后,参赛选手们需要以家禽为指定原材料制作一份菜品,并且保证菜肴的色、香、味 、型。

  本次比赛为期20天,围绕川菜烹饪技术交流展开,在历经初复赛后,将有10个小组进入总决赛,在总决赛中,选手需要完成指定菜肴宫保鸡丁以及自选菜肴一份,最终比赛,将通过综合评分角逐冠军花落谁家。

  部分学生作品

  为了进一步扩大川菜国际影响力,成都新东方烹饪学校始终把培养优秀川菜烹饪人才作为教学根本,让更多想要学厨,学川菜的同学,都能够通过自己的努力,实现自己的目标与理想,为行业发展贡献力量!

[责编:陈春芳]

猜你喜欢